清蒸大闸蟹怎么吃（清蒸大闸蟹正宗做法）

刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上，今天小编就来说说关于清蒸大闸蟹怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸大闸蟹怎么吃

刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上。

大闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟。姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。