怎样做香辣蟹（这样做的香辣蟹最好吃）

将蟹钳切下，清理螃蟹内脏，在螃蟹上裹上淀粉，下锅煎至金黄，盛出备用，今天小编就来说说关于怎样做香辣蟹?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样做香辣蟹

将蟹钳切下，清理螃蟹内脏，在螃蟹上裹上淀粉，下锅煎至金黄，盛出备用。

将葱姜蒜、辣椒、大料下锅炒出香味，倒入螃蟹、盐、豆瓣酱翻炒。

加水后盖上锅盖焖八分钟，加入青红尖椒、香芹，翻炒均匀出锅即可。