南瓜做菜的家常做法（怎么做家常南瓜炒肉）

南瓜连皮切块，瘦肉切片瘦肉放小许盐和生抽淀粉一起拌匀，下面我们就来说一说关于南瓜做菜的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

南瓜做菜的家常做法

南瓜连皮切块，瘦肉切片。

瘦肉放小许盐和生抽淀粉一起拌匀。

锅放油烧热，倒入肉片，加入半杯清水加盖焖焗2分钟（过程中不用翻炒）。

开盖看到肉变色了。

稍微翻炒一下，装起备用（肉还没全熟）。

油锅放入大蒜。

放南瓜，翻炒均匀，加人1杯清水，加盖焖煮5分钟。

南瓜变得比较软了。

放入肉片翻炒。

汁水收干，肉片熟了就可以上碟了。