滇味蒜香鸡翅怎么做（怎么做滇味蒜香鸡翅）

用料：鸡翅7个、青红椒适量、生抽3勺、蚝油1勺、白糖1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、盐半勺、蒜6-7瓣，今天小编就来聊一聊关于滇味蒜香鸡翅怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

滇味蒜香鸡翅怎么做

用料：鸡翅7个、青红椒适量、生抽3勺、蚝油1勺、白糖1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、盐半勺、蒜6-7瓣。

鸡翅洗净后从两根骨头中间剪开，准备多一些的蒜末、生抽、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制30分钟；

平底锅中放入适量的油，刮去鸡翅表面的蒜末（腌制鸡翅的蒜末不要扔，滤掉料汁只留蒜末备用），中小火慢慢煎；

一面煎制金黄后翻面继续煎；

倒掉锅中多余的油，放入之前腌制鸡翅的蒜末和青红椒炒干即可。